Диета при болезни поджелудочной железы

диета и поджелудочная железаОчевидно, дорогие читатели, для обеспечения более успешного процесса лечения, при любом заболевании, требуется специальная диета. Так, диета при болезни поджелудочной железы влияет на уровень желудочной секреции и способствует предотвращению возможных осложнений.




Правильная диета и исключения:

При воспалении поджелудочной железы показана диета исключающая продукты, которые стимулируют действие пищеварительных желез, или содержат в большом количестве грубую клетчатку. При такой диете обязательно употреблять определенное количество воды.

Однако, правильное питание не может полностью вылечить заболевание. Диета при обострении поджелудочной железы направлена на улучшение состояния. Начинать диету стоит с голодания, постепенно расширяя список разрешенных продуктов. После снятия болевого синдрома допускается употребление простокваши и нежирного творога.

При раке поджелудочной железы диетой рекомендован отказ от жареных и жирных блюд. Готовить пищу необходимо с применением щадящих способов тепловой обработки. От жирных кисломолочных продуктов и натурального молока тоже следует отказаться. Следует заменить их на кисломолочные нежирные продукты, творог, молочные каши, йогурты.

Конечно овощи и фрукты можно употреблять, но желательно их термически обработать. Диета, при больной поджелудочной железе, разрешает перетертые или разваренные крупы. А вот слишком холодную, либо горячую пищу употреблять нежелательно .

Диета при кисте поджелудочной железы рекомендует частый прием пищи небольшими порциями, около 6 раз в день. Разрешено употребление нежирной говядины или телятины, мясо кролика, белое мясо птицы без кожи.

Согласно рекомендациям эндокринологов, при недостаточности поджелудочной железы:

- диета должна быть основана на тщательно измельченной пище.

— категорически запрещено есть перед сном.

— не рекомендуется запивать пищу, либо пить жидкость непосредственно после еды.

Диета после операции:

Следует быть готовым к тому, что после резекции поджелудочной железы впоследствии необходимо постоянное соблюдение диеты. Непосредственно после операции следует три дня придерживаться голодания, употребляя только негазированную щелочную воду. На четвертый день разрешается употребление несладкого легкого чая и небольшой сухарик. Диета, при удалении поджелудочной железы,в дальнейшем рекомендует употребление овощных супов — пюре, каш приготовленных на молоке либо воде. В рацион должна входить в большей мере белковая пища, с уменьшением количества жиров и углеводов.

Диета при воспаленной поджелудочной железе должна содержать минимум соли – до десяти грамм в сутки. Скорейшему выздоровлению способствует регулярное употребление витаминов. Желательно, чтобы консистенция пищи была полужидкой или жидкой.

Диета при онкологии поджелудочной железы предусматривает введение в организм фосфора в количестве 1,5 г, и 0,8 г. кальция. Нежелательно употребление наваристых рыбных и мясных бульонов. Запрещено употребление алкоголя.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.